Resep

Resep Sapo Tahu Jamur Lada Hitam, Menu ala Reestoran Chinese untuk Menu Pelengkap Makan Siang

Tayang: Kamis, 16 Juni 2022 12:28 WITA

Editor: Diah Anggraeni

lihat foto

Resep Sapo Tahu Jamur Lada Hitam, Menu ala Reestoran Chinese untuk Menu Pelengkap Makan Siang

Sajian Sedap

Cita rasa pedas dan gurih dari resep sapo tahu jamur lada hitam ini langsung nendang di lidah begitu kita menyantapnya.

TRIBUNKALTIM.CO - Inspirasi menu ala restoran Chinese, resep sapo tahu jamur lada hitam, cocok disajikan sebagai menu pelengkap spesial makan siang hari ini.

Cita rasa pedas dan gurih dari resep sapo tahu jamur lada hitam ini langsung nendang di lidah begitu kita menyantapnya.

Yakin mau melewatkan resep sapo tahu jamur lada hitam yang sedap ini untuk lengkapi menu makan siang nanti?

Bahan-bahan

Bahan

1 kaleng jamur kaleng, biarkan utuh
5 buah jamur shitake, potong-potong
150 gram jamur merang, belah 2 bagian
75 gram daging sukiyaki, potong 2 bagian
1 buah tahu sutera, potong kotak 2x2 cm, goreng berkulit
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok teh gula pasir
350 ml kaldu daging
2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, larutkan
1 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, potong serong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan paprika hijau, jamur kancing, jamur merang, dan jamur shitake. Aduk rata.
Masukkan tahu, saus tiram, kecap ikan, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang kaldu daging. Aduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.