Resep
Resep Bayam Siram Daging Lada Hitam, Pelengkap Menu Makan Malam Istimewa Kesukaan Seisi Rumah
Sajian bernama resep bayam siram daging lada hitam ini bisa dibilang salah satu menu serba sayur yang istimewa.
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian bernama resep bayam siram daging lada hitam ini bisa dibilang salah satu menu serba sayur yang istimewa.
Dikatakan istimewa, karena resep bayam siram daging lada hitam ini hadir dengan tambahan daging.
Jadi wajar saja kalau resep bayam siram daging lada hitam yang enak ini jadi salah satu menu makan malam kesukaan seisi rumah.
Yuk, langsung saja pilih resep bayam siram daging lada hitam yang enak ini sebagai pelengkap menu makan malam nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram bayam, petiki
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Lada Hitam
- 300 gram daging sapi, iris tipis sekali
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica hitam kasar
- 50 ml air
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 1 sendok makan kecap manis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kering. Tuang air. Maska hingga mendidih. Masukkan bayam. Aduk hingga setengah layu. Sisihkan.
Lada hitam, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Bubuhi saos tomat, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. aduk rata. Tuang air. Masak sambil diaduk hingga matang.
Sajikan bayam dengan siraman lada hitam di atasnya.