Resep
Resep Ikan Saus Lemon, Kelezatannya Bikin Momen Makan Malam Kali Ini Jadi Lebih Memuaskan
Sajian yang enak dan mudah dibuat, resep ikan saus lemon, dijamin sukses bikin momen makan malam kali ini jadi lebih memuaskan.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian yang enak dan mudah dibuat, resep ikan saus lemon, dijamin sukses bikin momen makan malam kali ini jadi lebih memuaskan.
Tak sampai satu jam, resep ikan saus lemon dengan rasa yang spesial ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Jadi tak perlu takut repot ataupun gagal lagi menyajikannya untuk makan malam, kalau menyimak resep ikan saus lemon ini dengan benar, ya.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram ikan kakap fillet, potong panjang 1x6 cm
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram tepung panir kasar
- 600 ml minyak untuk menggoreng
Larutan Tepung (Aduk Rata)
- 50 gram tepung terigu
- 75 ml air
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan Saus
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon, parut
- 2 sendok makan air jeruk lemon
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok teh garam
- 5 sendok teh gula pasir
- 250 ml air
- 1 sendok makan tepung sagu larutkan dengan 1 sendok makan, untuk pengental
- 1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Langkah Pembuatan
Lumuri ikan kakap fillet dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 10 menit.
Celup ikan kakap fillet dalam larutan tepung. Gulingkan ke tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kulit jeruk lemon, air jeruk lemon, madu, garam, dan gula pasir.
Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
resep ikan saus lemon
olahan ikan
makan malam
resep hari ini
resep masakan sehari-hari
TribunKaltim.co
