Resep
Resep Sayap Ayam Goreng Kelapa, Perpaduan Rasa dan Aromanya Bikin Seisi Rumah Tak Sabar Makan Siang
Salah satu kreasi ayam goreng, resep sayap ayam goreng kelapa, tersaji dengan taburan kelapa yang super gurih.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Salah satu kreasi ayam goreng, resep sayap ayam goreng kelapa, tersaji dengan taburan kelapa yang super gurih.
Dengan begitu, resep sayap ayam goreng kelapa enak ini pasti langsung diserbu ketika kita sajikan di meja makan.
Perpaduan sempurna rasa dan aroma dari resep sayap ayam goreng kelapa enak ini, bikin seisi rumah jadi tak sabar untuk segera makan siang.
Bahan-bahan
Bahan
- 6 buah sayap ayam
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 batang serai, memarkan
- 150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
- 100 gram kelapa parut kasar
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 2 cm kunyit, bakar
- 2 butir kemiri, sangrai
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan santan hingga mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai setengah matang.
Tambahkan kelapa parut. Aduk rata. Bubuhi garam, gula, dan merica. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan.
Goreng sisa bumbunya sampai matang. Angkat. Tiriskan.
Sajikan ayam bersama sisa bumbunya.
![[FULL] Kesaksian Murid yang Belajar di Markas PKI sebelum G30S, Ungkap Kondisi Sumur Lubang Buaya](https://img.youtube.com/vi/Y9-ffUbZuwc/mqdefault.jpg)
