Resep
Resep Kembang Kol Wortel Tumis Otak-Otak, Menu Makan Siang Praktis dengan Rasa Begitu Nikmat
Menu tumisan praktis dengan rasa yang begitu nikmat, resep kembang kol wortel tumis otak-otak ini patut Anda coba di rumah.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu tumisan praktis dengan rasa yang begitu nikmat, resep kembang kol wortel tumis otak-otak ini patut Anda coba di rumah.
Cocok banget menyajikan resep kembang kol wortel tumis otak-otak enak ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini.
Karena enak dan mudah dibuat, resep kembang kol wortel tumis otak-otak tak boleh sampai terlewatkan untuk dihadirkan di meja makan.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram kembang kol, potong per kuntum
- 2 buah wortel, potong serong
- 4 buah otak-otak, goreng, potong miring
- 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok makan saus tomat
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1 batang daun bawang, potong miring
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan kembang kol, wortel, dan otak-otak. Aduk rata.
Bubuhi saus tiram, kecap ikan, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang.
Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk menyebar.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-kembang-kol-wortel-tumis-otak-otak.jpg)