Resep
Resep Cheung Fun, Camilan ala Resto Chinese dengan Rasa Nikmat dan Mudah Dibuat
Sajikan camilan ala resto Chinese Food bernama resep cheung fun yang memiliki rasa nikmat dan tak sulit dibuat.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Sajikan camilan ala resto Chinese Food bernama resep cheung fun yang memiliki rasa nikmat dan tak sulit dibuat.
Makanya resep cheung fun enak ini layak disajikan untuk camilan temani sore hari ini.
Hadir dengan isian yang nikmat, resep cheung fun ini pasti bikin ketagihan.
Bahan-bahan
Bahan Kulit
- 165 gram tepung beras
- 3 sendok makan maizena
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak sayur
- 375 ml air
Bahan Saus (Rebus sampai Mendidih)
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
Bahan Isi
- 50 gram ebi, rendam, sangrai, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sendok makan minyak
- 1/2 sendok makan wijen
Langkah Pembuatan
Isi, panaskan minyak. Masukan ebi dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan wijen. Aduk menyebar. Sisihkan.
Aduk rata semua bahan kulit. Sisihkan.
Panaskan loyang kotak ukuran 18x18x4 cm di dalam pengukus. Olesi permukaan loyang dengan sedikit minyak.
Tuang 2 sendok sayur adonan. Ratakan. Kukus 7 menit sampai matang. Keluarkan dari loyang.
Olesi adonan dengan sedikit minyak. Taburi isi di atasnya. Gulung. Potong-potong.
Sajikan bersama saus.
