Resep
Resep Samosa Krim Jagung, Camilan Sore Hari yang Bikin Kita Susah Move On Begitu Mencobanya
Salah satu camilan renyah yang kaya akan rasa, resep samosa krim jagung ini bikin kita susah move on begitu mencobanya.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-samosa-krim-jagung.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Salah satu camilan renyah yang kaya akan rasa, resep samosa krim jagung ini bikin kita susah move on begitu mencobanya.
Membuat resep samosa krim jagung yang enak ini juga tidak sesulit yang kita bayangkan.
Jadi tak ada salahnya mencoba menghadirkan resep samosa krim jagung enak dan renyah ini sebagai camilan sore hari.
Bahan-bahan
Bahan Kulit
- 225 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok teh garam
- 75 gram margarin
- 65 ml air es
Bahan Isi
- 2 sendok makan mentega tawar
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 50 gram ayam giling
- 2 sendok makan tepung terigu
- 100 ml susu cair
- 100 gram jagung manis pipil
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 ml cooking cream
- 50 gram keju, parut kasar
Bahan Perekat (Aduk Rata)
- 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan air
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Isi: panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Tumis sampai berubah warna.
Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan susu cair. Aduk sampai licin.
Masukkan jagung manis pipil, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan cooking cream. Masak sampai kental. Angkat. Tambahkan keju. Aduk rata.
Kulit: campur tepung terigu, garam, dan margarin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan air. Aduk rata.
Giling tipis digilingan mi dari no 1 sampai dengan ketebalan no 7. Dan potong ring dengan diameter 8 cm. Beri isi. Lipat segitiga. Rekatkan dengan larutan tepung terigu.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)