Resep
Resep Udang Saus Tiram, Menu Utama Makan Malam yang Enak dan Mudah Sekali Dibuat
Hidangan enak bernama resep udang saus tiram ini bisa ditiru untuk disajikan sebagai menu makan malam keluarga tercinta.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan enak bernama resep udang saus tiram ini bisa ditiru untuk disajikan sebagai menu makan malam keluarga tercinta.
Tenang saja, resep udang saus tiram ini sangat mudah dibuat, dan bahan yang digunakan untuk membuatnya pun pasti mudah didapatkan.
Jadi tak perlu harus ragu lagi untuk menyajikan resep udang saus tiram enak ini sebagai menu utama makan malam untuk keluarga tercinta.
Bahan-bahan
Bahan
- 350 gram udang jerbung, dibuang kepalanya, dikupas, disisakan ekornya, dikerat punggungnya
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 700 ml minyak untuk menggoreng
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 3 cm jahe, dimemarkan
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Lumuri udang bersama air jeruk dan garam. Diamkan 10 menit.Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sebentar sampai berkulit. Angkat. Sisihkan.
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Masukkan udang. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap asin, merica, dan gula. Aduk rata.
Tuang air. Aduk sampai meresap.
