Resep
Resep Ayam Balut Kerupuk Udang, Menu Makan Siang Enak dan Renyah yang Bikin Mulut Terus Bergoyang
Menu olahan ayam bernama resep ayam balut kerupuk udang enak dan renyah ini tampil begitu istimewa.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Yuk, sajikan resep ayam balut kerupuk udang enak ini sebagai menu utama makan siang hari ini.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu olahan ayam bernama resep ayam balut kerupuk udang enak dan renyah ini tampil begitu istimewa.
Saking enaknya, resep ayam balut kerupuk udang ini mampu bikin mulut terus bergoyang!
Yuk, sajikan resep ayam balut kerupuk udang enak ini sebagai menu utama makan siang hari ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram ayam paha fillet, iris memanjang
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 500 gram minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram tepung beras
- 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 200 ml air es
Bahan Pelapis
- 10 buah kerupuk udang, goreng, tumbuk kasar
Langkah Pembuatan
Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit sampai meresap.
Lumuri dengan kerupuk udang tumbuk sampai tertutup rata. Celup ayam ke dalam larutan tepung. Gulingkan lagi di atas kerupuk udang.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Resep Lainnya
