Resep
Resep Ikan Goreng Saus Kari, Menu Utama Makan Malam yang Bikin Ketagihan Seisi Rumah
Jangan lewatkan olahan ikan goreng nikmat untuk makan malam dengan siraman saus istimewa, resep ikan goreng saus kari.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Jangan lewatkan olahan ikan goreng nikmat untuk makan malam dengan siraman saus istimewa, resep ikan goreng saus kari.
Tidak hanya enak, resep ikan goreng saus kari ini juga mudah dibuat sehingga bisa jadi inspirasi menu utama makan malam.
Tertarik untuk menghadirkan resep ikan goreng saus kari yang enak ini sebagai menu utama makan malam keluarga tercinta?
Bahan-bahan
Bahan
- 3 ekor ikan nila, dikerat-kerat
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 cm jahe, dihaluskan
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus
- 3 tangkai daun kari, digoreng untuk taburan
- 2 buah cabai merah, diiris miring
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 1 sendok teh kari bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, disangrai
- 3 cm kunyit, dibakar
Langkah Pembuatan
Lumuri ikan dengan campuran air jeruk, garam, bawang putih, dan jahe. Diamkan 30 menit.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. Sisihkan.
Saus, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai. Tumis sampai layu.
Tuang air. Tambahkan kari bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
Menjelang diangkat, masukkn daun bawang. Aduk rata.
Siram di atas ikan. Taburkan daun kari goreng.
![[FULL] Respons Terkini Prabowo Pasca-Demo, Didampingi Ketum Parpol seusai Rapat Terbatas](https://img.youtube.com/vi/4gWa0Jnmu8g/mqdefault.jpg)
