Oriss Coffee Salah Satu Coffee Shop yang Sajikan Menu Kopi Enak dan Tempat yang Instagrameble di IKN

TRIBUNKALTIM.CO, PENAJAM - Bagi anda yang ingin berkunjung ke titik nol Ibu Kota Negara (IKN), ada beberapa coffee shop yang akan ditemui sepanjang jalan di Kecamatan Sepaku.

Coffee shop tersebut menawarkan sajian kopi dengan berbagai macam racikan.

Salah satu yang menjadi rekomendasi yakni ada satu kedai kopi berkonsep street coffee shop di wilayah Kecamatan Sepaku, yakni Oriss coffee.

Baca juga: Daya Beli Warga Belum Pulih Pasca Pandemi, Alasan Wali Kota Samarinda Tak Naikkan Harga Gas LPG 3 Kg

Konsep dari street coffee shop ini, didesain aesthetic dan instagrameble dengan nuansa hitam putih. Tentunya menjadikan tempat ini bonus untuk berfoto sembari menikmati sajian kopi khasnya.

Suharyadi (28) pemilik street coffee shop ini mengatakan, sejak dibangun pada 2020 lalu, pelanggan yang datang terbilang cukup ramai.

Awal mula ia membangun usahanya itu, karena kesukaannya pada kopi, sejak ia menempuh pendidikan di Malang.

Baca juga: Borneo FC Leg Pertama Menang 2-0 Atas PSS Sleman, Walikota Samarinda Andi Harun Yakin Tembus Final

Daya tariknya juga tentu berada pada sajian menu kopinya. Ada berbagai macam racikan kopi yang ia tawarkan, mulai dari yang kopi strong, dan ada juga minuman yang tanpa kopi.

"Saya bikin street coffee shop, jadi pengennya ada teman-teman di wilayah Sepaku yang bisa nongkrong nyantai karena konsepnya kan street coffee shop, jadi lebih simpel aja, itu sekitar tahun 2020," ungkapnya Jumat (8/7/2022).

Sajian menu yang menjadi andalannya yakni es kopi susu strong, es kopi vanilla, es kopi hazelnut, kopi susu creamy, dan kopi susu tiramissu.

Menurut Ayik, sapaan akrabnya, cita rasa kopi yang ia pertahankan menjadikan kopinya berbeda dengan racikan kopi dari coffee shop yang lain.

Pemilihan bahan-bahan seperti kopi dan lainnya, juga sengaja memilih yang kualitas premium, agar kualitas rasanya tetap terjaga.

Baca juga: Cuaca Samarinda Hari Ini Jumat 8 Juli 2022, Langit Cenderung Berawan, Hujan Turun Siang Hari

Ia mengungkap, bahwa untuk biji kopi saja ia datangkan, dari berbagai daerah seperti Bandung, Malang, Jakarta dan Surabaya.

"Kalau pemilihan bahan, saya memilih dari brand terpercaya dan premium. Biasanya saya ambil dari Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang," tambahnya.

Tidak hanya menyajikan kopi, tetapi juga banyak variasi menu lain yang dijualnya. Terutama bagi yang bukan pencinta kopi, di oriss coffee juga ada varian menu Matcha, Red Velvet, Taro dan lainnya.

Salah satu pengunjung, Syahrudin (29) mengatakan, cita rasa kopi yang disajikan Oriss coffee layak bersaing dengan rasa kopi dari brand terkenal.