Resep
Resep Sop Kambing Jamur, Hidangan Berkuah Nikmat yang Wajib Hadir saat Idul Adha
Hidangan berkuah nikmat bernama resep sop kambing jamur ini merupakan resep daging kambing sedap yang wajib hadir saat Idul Adha nanti.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Saking nikmatnya, resep sop kambing jamur ini pasti jadi salah satu resep daging kambing yang paling digemari saat Idul Adha.
TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan berkuah nikmat bernama resep sop kambing jamur ini merupakan resep daging kambing sedap yang wajib hadir saat Idul Adha nanti.
Jika masih bingung mau menghadirkan olahan resep daging kambing apa untuk Idul Adha nanti, resep sop kambing jamur ini bisa jadi pilihannya.
Saking nikmatnya, resep sop kambing jamur ini pasti jadi salah satu resep daging kambing yang paling digemari saat Idul Adha.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram kambing, direbus matang, disuwir-suwir
- 100 gram jamur kancing, diiris
- 100 gram buncis, dipotong serong
- 100 gram soun, direndam, ditiriskan
- 7 butir bawang merah, diiris
- 3 siung bawang putih, diiris
- 2 buah cabai merah keriting, diiris
- 1/2 sendok teh kaldu sapi
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 tangkai seledri, iris halus
- 2.000 ml air
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Langkah Pembuatan
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai kering sampai harum.
Masukkan jamur kancing, buncis, nanas, dan daging. Aduk rata.
Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan merica bubuk, garam, gula, dan pala bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.
Tambahkan soun, daun bawang, dan seledri.
Berita Terkait
Resep Lainnya
