5 Tips Menyimpan Telur di Rumah Agar Tidak Cepat Membusuk, Simpan Telur dengan Posisi Terbalik

TRIBUNKALTIM.CO - Anda suka konsumsi telur?

Telur makan murah meriah dan menyehatkan.

Telur menjadi bahan makanan favorit banyak orang. Sebab, telur bisa diolah menjadi beragam menu lezat.

Mulai dari camilan, seperti telur gulung dan telur sosis, masakan sederhana seperti telur dadar dan telur ceplok hingga digunakan untuk membuat kue.

Oleh sebab itu banyak orang memilih untuk menyimpan stok telur di kulkas supaya bisa digunakan sewaktu-waktu.

Meskipun tak memiliki tanggal kedaluwarsa, namun penyimpanan yang kurang tepat bisa membuat telur cepat busuk, lo.

Lalu, bagaimana cara menyimpan telur agar awet dan tahan lama? Simak informasi berikut ini, yuk!

Baca juga: 4 Makanan Bergizi ini Bisa Menyebabkan Keracunan Jika Tidak Diolah dengan Benar, Diantaranya Telur

1. Tak Perlu Dicuci Sebelum Disimpan

Cara menyimpan telur agar tahan lama adalah dengan langsung menyimpannya, tanpa dicuci terlebih dahulu.

Sebab, cangkang telur memiliki lapisan minyak alami yang dapat membuatnya tahan terhadap bakteri, teman-teman.

Jika telur dicuci, maka lapisan minyak alami itu akan hilang dan membuat ribuan pori-pori kecil di cangkang lebih mudah ditembus oleh aroma di sekelilingnya.

Termasuk bakteri salmonela yang bisa mengontaminasi telur dan berdampak buruk pada orang yang mengonsumsinya.

Kalau tetap ingin mencuci telur, sebaiknya lakukan tepat ketika teman-teman ingin memasak telur.

2. Jangan Menyimpan Telur di Rak Pintu Kulkas

Setelah membeli stok telur, biasanya kita akan langsung memasukkannya ke dalam kulkas bagian rak pintunya.