5 Manfaat Konsumsi Beras Hitam Bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Meningkatkan Kesehatan Jantung

TRIBUNKALTIM.CO - Berikut 5 manfaat konsumsi beras hitam untuk kesehatan tubuh, Bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Beras hitam berasal dati Tiongkok dan mulai tersebar ke wilayah Asia lainnya, mulai 10.000 tahun yang lalu.

Beras hitam berbeda dengan ketan hitam, beras hitam bentuknya lebih banjang dan bagian dalam serta luarnya berwarna hitam pekat.

Sedangkan, ketan hitam bentuknya lebih pendek dan bulat, dengan bagian dalam berwarna cokelat kehitaman dan bagian luarnya berwarna hitam keunguan.

Sudah sejak lama, beras hitam dikonsumsi sebagai pengobatan oleh para bangsawan.

Karena, beras hitam mengandung sejumlah gizi, mineral, dan vitamin yang penting.

Baca juga: 5 Masalah yang Ditimbulkan Bagi Kesehatan Tubuh jika Kebanyakan Minum Teh, Sulit Tidur

Baca juga: 5 Manfaat Konsumsi Telur Bebek Bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Terhindar dari Penyakit Kronis

Oleh karena itu, teman-teman bisa menyimak nutrisi beras hitam dan manfaatnya bagi kesehatan seperti berikut. Yuk, simak!

Nutrisi Beras Hitam

Beras hitam adalah salah satu varietas beras yang bergizi tinggi dan bisa dijadikan makanan super.

Sebab, beras hitam kaya akan kandungan zat besi, protein, serat, flavonoid, antosianin, asam amino, beta karoten, antosianin, fosfor, magnesium, vitamin E, dan mineral lainnya.

Manfaat Beras Hitam untuk Kesehatan

1. Melindungi Sel dari Radikal Bebas

Manfaat pertama dari beras hitam adalah dapat melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.

Hal ini karena, beras hitam kaya akan antioksidan, yaitu antosianin yang lebih banyak dari tanaman lainnya.

Selain itu, beras hitam juga mengandung jenis antioksidan lain, seperti flavonoid dan karotenoid yang baik untuk penyakit jantung, kanker, dan penyakit pikun.

2. Mencegah Peradangan

Karena mengandung zat antosianin yang cukup tinggi, beras hitam yang dikonsumsi rutin dapat mencegah peradangan pada tubuh, lo.

Antosianin adalah pigmen warna yang dimiliki oleh beberapa tumbuhan, sekaligus sebagai antioksidan yang baik.

Zat ini juga ditemukan pada blueberi serta ubi jalar ungu. Sehingga, teman-teman bisa terhindar dari berbagai penyakit berbahaya kalau mengonsumsi beras hitam secara teratur.

3. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Seperti yang teman-teman ketahui sebelumnya, salah satu cara untuk menyehatkan jantung adalah dengan mengonsumsi beras hitam secara teratur.

Sebab, beras hitam mengandung salah satu antioksidan penting lainnya, yaitu flavonoid.

Menurut penelitian jenis antioksidan ini dapat menurunkan risiko penyakit jantung, karena membantu mengontrol kadar kolesterol dan lemak dalam darah (trigliserida) yang jadi penyebab utama penyakit jantung.

Kadar kolesterol dan trigliserida yang terlalu tinggi dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah dan mengakibatkan aliran darah ke jantung tidak lancar.

Sehingga, dapat memicu gejala penyakit jantung yang mengancam jiwa.

4. Mencegah Kanker

Antioksidan antosianin pada beras hitam juga mempunyai sifat antikanker, lo.

Dengan antosianin yang cukup sel-sel kanker dapat dihambat pertumbuhannya dan mencegah penyebaran sel kanker ke seluruh tubuh.

5. Menyehatkan Mata

Beras hitam juga mengandung zat lutein dan zeaxanthin yang tinggi, keduanya bermanfaat untuk kesehatan mata kita.

Hal ini karena, kedua senyawa ini berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel mata dari radikal bebas.

Apalagi, lutein dan zeaxanthin juga dapat melindungi retina dari sinar ultraviolet yang berbahaya.

Hasilnya, indra penglihatan lebih sehat dan terhindar dari penyakit yang menurunkan kemampuan penglihatan.

Nah, itulah berbagai macam manfaat dan nutrisi beras hitam untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu lagi mengonsumsi beras hitam sebagai menu makanan secara teratur.

Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Artikel ini telah tayang di Bobo.grid.id dengan judul : Tak Hanya Tinggi Nutrisi, Beras Hitam Ternyata Punya 5 Manfaat Kesehatan, Salah Satunya Cegah Kanker