Resep
Resep Sup Mi Pangsit, Hidangan Berkuah Nikmat untuk Menu Utama Makan Malam Ini
Resep sup mi pangsit ini adalah hidangan berkuah yang tersaji dengan aneka isian yang lengkap, dan rasanya pun nikmat.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan berkuah yang tersaji dengan aneka isian yang lengkap, resep sup mi pangsit ini memiliki rasa yang nikmat.
Jangan takut untuk membuat resep sup mi pangsit enak ini sebagai menu makan malam, karena kita pasti terbayar dengan cita rasanya.
Yuk, segera sajikan resep sup mi pangsit enak ini untuk menu utama makan malam nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gram mi keriting, rebus, tiriskan, potong-potong
- 28 lembar kulit pangsit
- 100 gram ayam giling
- 50 gram udang kupas, cincang halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah putih telur
- 1 sendok makan tepung sagu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Sup
- 3 siung bawang putih, goreng utuh, memarkan
- 2.000 ml kaldu ayam
- 2 batang seledri, ikat simpul
- 1 blok kaldu ayam
- 4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh minyak wijen
Bahan Pelengkap
- 100 gram sawi putih, iris halus, seduh
- 100 gram wortel, iris korek api halus, seduh
- 100 gram kapri, siangi, iris miring, seduh
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan bawang merah goreng
Langkah Pembuatan
Pangsit, campur ayam giling, udang cincang, bawang putih, mi, putih telur, tepung sagu, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Ambil selembar pangsit. Olesi dengan air. Isi dengan campuran ayam. Ikat seperti ekado. Lakukan hingga adonan habis.
Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Bagi 2 bagian pangsit. Satu bagian digoreng di dalam minyak di atas api sedang hingga matang. Sisanya biarkan tetap di dalam kukusan.
Sup, panaskan kaldu ayam. Tambahkan bawang putih dan seledri. Aduk hingga harum.
Masukkan kaldu ayam blok, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk hingga mendidih.
Sajikan pangsit goeng dan kusku bersama pelengkap dan kuah.
menu utama makan malam
resep bikin pangsit
resep makanan
resep masakan
resep hari ini
TribunKaltim.co
