Resep

Resep Sapo Tahu Ayam Lada Hitam, Menu Utama Makan Malam Enak ala Restoran Chinese

Resep Sapo Tahu Ayam Lada Hitam yang enak ala restoran Chinese ini wajib dihadirkan sebagai menu utama makan malam di akhir pekan.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Rasa yang begitu nikmat dari resep sapo tahu ayam lada hitam ini bikin kita jadi tak bakal cukup makan malam satu kali saja. 

TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan enak ala restoran Chinese bernama resep sapo tahu ayam lada hitam ini wajib dihadirkan sebagai menu utama makan malam nanti.

Rasa yang begitu nikmat dari resep sapo tahu ayam lada hitam ini bikin kita jadi tak bakal cukup makan malam satu kali saja.

Nah, langsung saja yuk, contek dan sajikan resep sapo tahu ayam lada hitam enak ini untuk menu makan malam bersama keluarga di akhir pekan.

Bahan-bahan

Bahan

  • 250 gram paha ayam fillet, potong kotak 2x2x3cm
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh garam
  • 20 gram tepung maizena, untuk pelapis
  • 2 buah tofu udang, potong tebal 1 cm, goreng berkulit
  • 100 gram jagung putren, belah dua
  • 1 bonggol (140 gram) brokoli, potong per kuntum, batangnya kupas, iris
  • 100 gram wortel, iris miring
  • 1 buah bawang bombay, potong panjang
  • 1 buah paprika merah, potong jajaran genjang
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh merica hitam kasar
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, potong miring
  • 300 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam. Gulingkan di atas tepung maizena.

     

  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.

     

  3. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika merah, jagung putren, brokoli, dan wortel. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan saus tiram, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.

     

  4. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen, daun bawang, dan ayam goreng. Aduk rata. Masak sampai kental

     

  5. Sajikan di claypot.

     

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved