3 Cara yang Benar Menyimpan Buah Pisang, Dilengkapi 6 Manfaat Buah Pisang Bagi Kesehatan Tubuh

Etilen yang terdapat pada pisang tidak hanya mempengaruhi buah yang sensitif terhadap senyawa tersebut, tapi juga bahan makanan lain.

Ada beberapa buah yang sensitif dengan senyawa etilen dan sebaiknya tidak disimpan di dekat pisang, antara lain alpukat, anggur, lemon, semangka, dan blewah.

Jadi jauhkan buah pisang dari berbagai buah yang sesitif tersebut.

Meski begitu, teman-teman tetap bisa memiliki persediaan pisang di rumah, tapi lakukan penyimpanan yang tepat.

Cara Menyimpan Pisang di Suhu Ruang

1. Gantung Pisang

Menyimpan pisang dengan cara meletakkannya di piring atau di meja bukanlah cara yang tepat.

Jadi, menggantung pisang adalah pilihan yang paling tepat sehingga tidak ada bagian tertentu yang mengalami kematangan lebih cepat.

Denang posisi penempatan tergantung, zat etilen pada pisag akan melambat sehingga pisang tidak cepat matang atau membusuk.

2. Berikan Bungkus pada Pangkal Pisang

Selain menggantung, teman-teman juga bisa membungkus bagian pangkal pisang, agar tidak terlalu cepat matang.

Pangkal pisang adalah tempat zat eilen berasa dan akan menyebar ke seluruh bagian pisang.

Jika pangkal pisang ditutupi, maka zat etilen akan terperangkap di dalam bungkusan.

Teman-teman bisa menggunakan pembungkus berupa alumunium foil, plastic warp, atau kertas.

3. Jangan Simpan Dengan Buah Lain