Resep

Resep Pasta Toping Ikan, Menu Sarapan dan Bekal Cepat Istimewa untuk Keluarga Tercinta

Resep pasta toping ikan tak hanya cocok untuk resep bekal anak sekolah yang spesial, melainkan cocok untuk menu sarapan.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Dijamin, menu sarapan dan resep bekal anak sekolah jadi lebih istimewa kalau kita bawakan resep pasta toping ikan enak ini. 

TRIBUNKALTIM.CO - Tak hanya cocok untuk resep bekal anak sekolah yang spesial, resep pasta toping ikan ini juga cocok untuk menu sarapan.

Sajian resep pasta toping ikan ini jadi lebih menarik sebagai resep bekal anak sekolah atau menu sarapan akhir pekan karena tambahan ikan goreng spesialnya,

Dijamin, resep bekal anak sekolah jadi lebih istimewa kalau kita bawakan resep pasta toping ikan enak ini.

Bahan-bahan

Bahan Ikan

  • 2 buah ikan nila fillet
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pencelup dan Pelapis

  • 120 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 200 ml soda tawar dingin
  • 75 gram tepung terigu (pelapis)

Bahan Pasta

  • 150 gram spaghetti
  • 1 sendok teh garam
  • 1.000 ml air
  • 1/2 buah bawang bombay, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 300 ml susu cair
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 100 gram keju cepat leleh, parut
  • 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri ikan dengan lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.

     

  2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, garam, merica, dan bawang putih bubuk. Tuang soda tawar dingin, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

     

  3. Gulingkan ikan di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam larutan pencelup.

     

  4. Goreng ikan di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.

     

  5. Pasta, rebus air sampai mendidih. Tambahkan garam. Masukkan spaghetti. Rebus sambil sesekali diaduk sampai 3/4 matang. Angkat. Tiriskan.

     

  6. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

     

  7. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai mengental.

     

  8. Bubuhi garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Tambahkan keju. Masak sampai meletup-letup. Masukkan spaghetti. Aduk sebentar sampai rata.

     

  9. Sajikan pasta bersama toping ikan goreng.

     

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved