Resep

Resep Capcay Tofu, Menu Makan Siang Nikmat dan Praktis yang Selalu Ditunggu-tunggu Keluarga

Resep capcay tofu, menu sayuran nikmat yang dan mudah dibuat ini tak boleh sampai dilewatkan untuk lengkapi menu makan siang kita.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Rasanya yang nikmat dan mudah dibuat membuat resep capcay tofu ini selalu ditunggu keluarga untuk disajikan. 

TRIBUNKALTIM.CO - Menu olahan sayur nikmat dan mudah dibuat bernama resep capcay tofu ini tak boleh sampai dilewatkan untuk lengkapi menu makan siang kita.

Karena rasanya yang nikmat dan mudah dibuat, membuat resep capcay tofu ini selalu ditunggu keluarga untuk disajikan.

Mari, langsung saja hadirkan resep capcay tofu untuk lengkapi menu makan siang nanti.

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 buah paha ayam fillet (200 gram) potong-potong kotak
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, potong-potong
  • 2 buah wortel, potong serong tipis
  • 1 buah brokoli, potong per kuntum
  • 100 gram caisim, potong-potong
  • 150 gram jamur kaleng, potong-potong
  • 2 buah tofu rasa udang, potong setengah lingkaran, goreng
  • 2 sendok teh kecap inggris
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok teh maizena, larutkan dalam
  • 2 sendok teh air
  • 200 ml air
  • 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

     

  2. Masukkan jamur kaleng dan tofu. Aduk rata.

     

  3. Tambahkan wortel dan brokoli. Aduk sampai setengah layu.

     

  4. Masukkan caisim. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi kecap inggris, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

     

  5. Tuang air. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.

     

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved