Video Viral
Solusi Buat Ibu-Ibu, Minyak Makan Merah, Murah dan Bernutrisi daripada Minyak Goreng
Solusi buat ibu-ibu, minyak makan merah murah dan bernutrisi dibanding minyak goreng
Penulis: Rafan Arif Dwinanto | Editor: Djohan Nur
Saya akan bicara dengan Menteri BUMN agar memproduksi alat ini lebih banyak, supaya ketika piloting kita dapat dukungan teknologi dari PPKS," kata Menteri Teten.
Sementara itu Kepala Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) M Edwin Syahputra Lubis mengatakan, pihaknya telah menghasilkan inovasi yang diharapkan menjadi upaya dan langkah baru dalam rangka pengentasan stunting sekaligus pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui koperasi agar usahanya mampu naik kelas.
Inovasi tersebut adalah minyak makan merah yang merupakan produk turunan dari minyak kelapa sawit dengan nutrisi berupa fitonutrein (karoten dan vitamin E) yang tinggi serta kualitas asam lemak yang sangat baik bagi kesehatan.
"Minyak makan merah juga dapat menjadi jawaban untuk pengentasan stunting karena minyak makan merah memiliki asupan vitamin yang unggul dibandingkan dengan minyak goreng biasa," ucap Edwin. (*)
