Resep

Resep Sup Ikan Gurame Tomat Hijau, Rasa Nikmatnya Bikin Keluarga Enggak Berhenti Makan Siang

Resep sup ikan gurame tomat hijau ini adalah semangkuk hidangan berkuah sedap yang wajib hadir sebagai menu makan siang nanti.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Rasa yang begitu nikmat dari resep sup ikan gurame tomat hijau ini juga bakal bikin keluarga jadi tambah nasi terus! 

TRIBUNKALTIM.CO - Semangkuk hidangan berkuah sedap, resep sup ikan gurame tomat hijau ini wajib hadir sebagai menu makan siang nanti.

Rasa yang begitu nikmat dari resep sup ikan gurame tomat hijau ini juga bakal bikin keluarga jadi tambah nasi terus!

Kalau sudah tahu resep sup ikan gurame tomat hijau enak ini, kita tak perlu bingung untuk menyajikan menu makan siang nanti.

Bahan-bahan

Bahan

  • 600 gram ikan gurame fillet, potong kotak 3 cm
  • 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1.800 ml air
  • 6 siung bawang merah, iris
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 buah cabai rawit hijau, potong-potong
  • 7 buah tomat hijau, potong-potong
  • 3 sendok teh kecap ikan
  • 4 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 1/2 buah jeruk nipis jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 batang daun bawang, potong 1/2 cm
  • 8 tangkai kemangi, siangi

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.

     

  2. Rebus air, bawang merah, daun jeruk, dan serai sampai harum.

     

  3. Masukkan cabai rawit, tomat hijau, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

     

  4. Tambahkan ikan. Masak sampai mendidih.

     

  5. Masukkan air jeruk nipis, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk sampai daun bawang agak layu.

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved