LOTTE Grosir Balikpapan Gandeng Unilever Gelar Horeka Day Exclusive

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - LOTTE Grosir Indonesia bersama Unilever Food Solutions, Unit Business to Business (B2B) dari Unilever menggelar Horeka Day Exclusive di Balikpapan, Kamis (22/9/2022).

Kegiatan ini ditujukan untuk para pelaku usaha Horeka (Hotel, Restoran dan Kafe) yang terdampak pandemi covid-19 lalu.

Acara yang dihelat di LOTTE Grosir Balikpapan tersebut menyediakan Business Talkshow, Cooking Demo, Interactive Quiz, juga Entertainment.

Business Talkshow diisi oleh beberapa Narasumber yang ahli di bidangnya. Diantaranya Omni Channel Trade Marketing Manager Unilever Food Solutions Dian Marsi, Marketing Director LOTTE Grosir Indonesia Evi Lionawan, Kepala Divisi Pengembangan Wilayah DPP PPJI, Tri
Anjaya, ST, serta Head Kitchen Area RVT Group, Chef Ricky Ramadhani.

Baca juga: Perbanyak Produk UMKM di Retail Modern, Sri Juniarsih Ingatkan Pelaku Usaha Benahi Kemasan Produk

Selain itu, pihak Lotte juga menampilkan Cooking Demo yang diisi oleh Sous Chef Unilever Food Solutions, Chef Rikrik.

Ia memberikan resep Bistik Rollade Saus Lada Hitam dan Mint Mojito untuk para peserta yang hadir. Tak ketinggalan juga, Chef Ricky Ramadhany yang memberikan resep Potato Cheese Balls-nya.

Sederet resep tersebut tentu menggunakan produk dari Knorr. Diantanya Knorr Oyster, Knorr Demiglace Sauce, Knorr Lime Powder, Knorr Potato Flakes dan Knorr Chicken Powder.

Omni Channel Trade Marketing Manager Unilever Food Solutions, Dian Marsi mengatakan, pihaknya akan terus menggarap potensi customer Horeka demi memenuhi kebutuhan dan permintaan di sektornya yang tengah terdampak pandemi.

"Perubahan status Covid-19 dari pandemi menjadi endemi telah berimbas pada peningkatan permintaan akan kebutuhan di sektor Horeka.

Baca juga: 4 Ribu Pendaftar BLT UMKM di Bontang Berkesempatan Lengkapi Berkas

Untuk menangkap peluang tersebut, Unilever Food Solutions semakin gencar dalam menggarap potensi customer professional (horeka) melalui berbagai kegiatan, inovasi produk unggulannya serta inspirasi resep masak yang aplikatif,"ucapnya.

Sementara itu, Marketing Director LOTTE Grosir, Evi Lionawan juga mengatakan kegiatan ini bertujuan membangkitkan usaha di sektor Horeka.

Tujuannya untuk membangkitkan kembali usaha horeka yang mungkin kemarin sempat tidur.

"Kita coba membangkitkan lagi, karena usaha horeka ini nomer 1 adalah kreatifitas. Sehingga kita menghadirkan chef dan produk produk dari Unilever yang memang solutif," terangnya.

Lebih lanjut, Evi berharap kegiatan ini menjadi ajang bertukar pikiran dan silahturahmi untuk para pelaku usaha Horeka. Sehingga dapat berkembang bersama kedepannya.

"Kami juga berharap selain dapat menginspirasi, acara kali ini juga dapat menjadi wadah bagi pelaku bisnis Horeka dalam bertukar ide atau gagasan serta memperkuat silaturahmi," katanya.

"Sehingga dapat tumbuh bersama pasca pandemi," pungkasnya. (*)