Resep

Resep Hati Ayam Masak Taosi, Perpaduan Bahan Sederhana yang Tepat Bikin Makan Malam Terasa Nikmat

Resep hati ayam masak taosi yang enak banget ini adalah menu olahan jeroan dengan tampilan yang sederhana.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Perpaduan dari bahan sederhana yang tepat inilah yang membuat rasa dari resep hati ayam masak taosi ini begitu sedap. 

TRIBUNKALTIM.CO - Sajian enak banget bernama resep hati ayam masak taosi ini adalah menu olahan jeroan dengan tampilan yang sederhana.

Perpaduan dari bahan sederhana yang tepat inilah yang membuat rasa dari resep hati ayam masak taosi ini begitu sedap.

Jika punya stok hati ayam di rumah, contek resep hati ayam masak taosi enak ini dan langsung sajikan sebagai menu utama makan malam ini.

 

Bahan-bahan

Bahan

  • 5 buah hati ayam, potong 2 bagian
  • 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sendok makan air
  • 1 buah bawang bombay, iris panjang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, parut
  • 2 buah cabai merah besar, buang biji, iris panjang
  • 2 buah cabai hijau besar, buang biji, iris panjang
  • 2 sendok makan taosi
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, potong serong
  • 250 ml air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri hati ayam dengan air asam jawa. Diamkan 20 menit. Rebus hingga matang.

     

  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

     

  3. Masukkan cabai dan taosi. Aduk hingga layu.

     

  4. Tambahkan hati ayam, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

     

  5. Tuang air. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved