Resep

Resep Kembang Kol Balut Saus Barbeque, Menu Pelengkap Makan Malam Mewah yang Mudah Dibuat

Tayang: Selasa, 4 Oktober 2022 17:59 WITA

Editor: Diah Anggraeni

lihat foto

Resep Kembang Kol Balut Saus Barbeque, Menu Pelengkap Makan Malam Mewah yang Mudah Dibuat

Sajian Sedap

Sesekali olah kembang kol menjadi hidangan lezat dengan resep kembang kol balut saus barbeque ini. Yuk, hadirkan sebagai menu pelengkap makan malam ini.

TRIBUNKALTIM.CO - Sajian sedap bernama resep kembang kol balut saus barbeque ini merupakan menu mewah yang mudah dibuat.

Hadir dengan balutan saus yang spesial lah yang menjadi alasan resep kembang kol balut saus barbeque ini wajib kita hadirkan sebagai menu pelengkap makan malam.

Jadi tak hanya dibuat menjadi sup saja, sesekali olah kembang kol menjadi hidangan lezat dengan resep kembang kol balut saus barbeque ini.

Bahan-bahan

Bahan

1 bonggol kembang kol potong per kuntum
200 gram tepung bumbu serbaguna untuk pelapis

Bahan Pencelup

25 gram tepung beras
75 gram tepung terigu
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1 buah kuning telur
150 ml air es

Bahan Saus

1 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus barbeque
2 sendok teh madu
1 sendok teh kecap inggris
1/2 sendok teh saus tiram
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan air
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan mentega tawar, untuk menumis

Langkah Pembuatan

Campur semua bahan pencelup.
Celupkan kembang kol ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis.
Goreng di atas api sedang hingga matang dan kecokelatan. Sisihkan.
Saus, tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan saus BBQ, madu, kecap inggris, saus tiram, dan saus tomat. Aduk rata. Tambahkan air dan merica bubuk. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan brokoli. Aduk hingga terbalut.