Resep
Resep Nasi Ayam Tepung Saus Tiram, Ide Resep Bekal Sekolah dan Menu Sarapan Enak untuk Esok Hari
Resep nasi ayam tepung saus tiram adalah kreasi menu serba nasi sedap yang layak ditiru untuk ide resep bekal sekolah hari ini.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Hadirkan resep nasi ayam tepung saus tiram, kreasi menu serba nasi sedap yang layak ditiru untuk ide resep bekal sekolah hari ini.
Saking enaknya, resep nasi ayam tepung saus tiram ini tak bakal cukup disantap satu kali saja, makanya wajib kita hadirkan resep bekal sekolah nanti.
Tak perlu khawatir, untuk membuat resep nasi ayam tepung saus tiram yang enak ini sebagai resep bekal sekolah tidak terlalu sulit.
Bahan-bahan
Bahan
- 600 gram nasi putih
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Ayam
- 2 buah paha ayam fillet, potong kotak 3 cm
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram tepung bumbu
- 250 ml air es untuk pencelup
Bahan Balutan
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh jahe cincang
- 3 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh kecap asin
- 2 sendok teh saus tomat
- 1 sendok teh wijen putih sangrai, untuk taburan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Ayam saus tiram, aduk rata ayam, bawang putih bubuk, dan garam. diamkan 30 menit sampai meresap. Gulingkan ayam ke atas tepung bumbu. Celup ke dalam air es, gulingkan kembali ke atas tepung bumbu sambil dicubit-cubit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tiriskan.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan saus tomat. Aduk hingga meletup-letup. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk sampai terbalut bumbu. Sisihkan.
Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir. Masukkan nasi putih. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan dan garam. Aduk rata. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan nasi bersama tumisan ayam yang sudah ditabur wijen.
