6 Kuliner Khas Riau yang Wajib Traveler Coba, Ada Lakse Kuah yang Dibuat dari Tepung Sagu

TRIBUNKALTIM.CO - Berikut 6 kuliner khas Riau yang wajib traveler coba, Ada lakse kuah yang dibuat dari tepung sagu.

Kuliner khas di Riau terkenal dengan rasanya yang enak dan namanya yang unik.

Pilihan kuliner khas Riau dari Gulai Ikan Patin hingga Mi Lendir.

Dirangkum dari Tribun Medan, berikut ini deretan kuliner khas Riau yang wajib kamu coba.

Baca juga: Bukan hanya Mie Aceh, Ini 7 Pilihan Kuliner Khas Aceh untuk Makan Siang hingga Makan Malam

1. Gulai Ikan Patin

Makanan khas Riau yang pertama yang di rekomendasi adalah gulai ikan patin.

Gulai juga menjadi salah satu makanan khas Riau yang populer.

Uniknya, hidangan gulai khas Pekanbaru ini menggunakan bahan dasar ikan patin yang dipotong dengan ukuran besar.

Hidangan ini banyak tersedia di restoran atau warung makan di kota Pekanbaru, Riau.

Sebagai tambahan, kamu juga bisa bisa memesan pucuk daun ubi rebus yang merupakan hidangan pelengkap dari gulai ikan patin ini.

2. Gulai Belacan

Gulai belacan yang merupakan olahan udang berkuah kental yang terbuat dari santan.

Kuah gulainya memiliki cita rasa khas yang terbuat dari campuran kemiri, lada, dan asam jawa.

Pada umumnya, ada dua olahan gulai belacan dari udang air tawar dan udang laut.

Keduanya menjadi hidangan nikmat untuk dikombinasikan dengan kuah kental bercita rasa khas ini.