Resep
Resep Ayam Bakar Jahe, Cita Rasa Bumbu Nikmat yang Meresap Sempurna Bikin Nafsu Makan Meningkat
Resep ayam bakar jahe, menu serba ayam super nikmat untuk makan siang yang bisa kita buat hanya dengan sedikit bahan saja.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu serba olahan ayam super nikmat untuk makan siang, resep ayam bakar jahe ini bisa kita buat hanya dengan sedikit bahan saja.
Aroma rempah yang mantap menjadi daya tarik dari resep ayam bakar jahe ini yang membuat kita ingin segera menyantapnya.
Ditambah lagi, cita rasa bumbu yang begitu nikmat meresap sempurna di dalam daging, yang membuat resep ayam bakar jahe ini jadi lebih mantap ketika disantap sebagai menu makan siang.
Bahan-bahan
Bahan
- 7 buah paha ayam bagian bawah
- 4 cm jahe, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Bubuhi saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat.
Panggang ayam di atas pan bergelombang sampai harum. Angkat. Sajikan.