Resep
Resep Ceplok Tumis Jamur, Menu Utama Makan Malam Sederhana dengan Rasa yang Super Nikmat
Resep ceplok tumis jamur, menu sederhana serba telur dengan rasa yang super nikmat ini terus terasa di lidah kita.
TRIBUNKALTIM.CO - Hadirkan menu sederhana serba telur dengan rasa yang super nikmat, resep ceplok tumis jamur yang terus terasa di lidah kita.
Makanya, resep ceplok tumis jamur ini tak boleh dipandang sebelah mata untuk dihadirkan sebagai menu utama makan malam, karena rasanya enak banget.
Langsung saja yuk, hadirkan resep ceplok tumis jamur yang enak banget ini untuk menu utama makan malam kita hari ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 5 butir telur ayam, digoreng diceplok
- 100 gram jamur merang, dipotong 2 bagian
- 1 siung bawang putih, diiris tipis
- 4 butir bawang merah, diiris tipis
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris
- 2 cm jahe, diiris tipis
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 lembar daun salam
- 4 buah cabai hijau besar, diriisi serong
- 3 buah (50 gram) tomat hijau, dipotong-potong
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tambahkan cabai hijau, tomat hijau, dan jamur merang. Masak sampai layu.
Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang.
Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ceplok-tumis-jamur-yang-enak-banget.jpg)