Bukan hanya Madu, Ini 7 Makanan yang Tidak Mudah Basi, Ada Bisa Bertahan hingga 30 Tahun

3. Beras

Beras merupakan sumber karbohidrat yang tidak pernah basi jika kita menyimpannya di tempat kering dan tidak lembap.

Namun ini tidak berlaku untuk beras merah karena memiliki kandungan minyak yang tinggi.

Kandungan minyak pada beras merah ini membuatnya tidak bisa bertahan lama meskipun sudah disimpan di tempat kering.

Oleh karena itu, beras merah harus segera dikonsumsi. Jangan sampai menyimpannya terlalu lama, ya.

Sementara itu, beras putih dapat bertahan hingga 30 tahun ketika disimpan di dalam kotak kedap udara dengan suhu di bawah 15 derajat celcius.

4. Garam

Seperti yang kita tahu, garam merupakan bumbu yang paling sering digunakan dalam setiap masakan.

Selain itu, garam juga kerap kali digunakan sebagai pengawet makanan. Dengan menambahkan garam, beberapa makanan bisa bertahan lama.

Ini karena garam memiliki sifat anti bakteri yang tidak akan membiarkan mikroorganisme hidup dan berkembang.

Sifat anti bakteri pada garam inilah yang membuat garam menjadi salah satu makanan yang sulit atau tidak pernah basi.

Namun, garam dapur mungkin tidak dapat bertahan selamanya, melainkan hanya bertahan sekitar lima tahun karena yodium di dalamnya.

5. Kecap

Makanan yang tidak mudah basi selanjutnya adalah kecap yang sering juga sering digunakan untuk cita rasa manis pada makanan.

Ketahanan kecap masih bisa diperdebatkan tergantung pada apa yang ditambahkan ke dalamnya.