Resep
Resep Paru Sapi Sambal Petai Padang, Cita Rasa Pedasnya Terasa Mantap di Lidah
Resep paru sapi sambal petai padang adalah kreasi menu jeroan dengan rasa pedas yang terasa mantap di lidah.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Keluarga pasti jadi tak sabar untuk makan siang ketika resep paru sapi sambal petai padang enak ini sudah kita hadirkan di meja makan.
TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi menu jeroan dengan rasa pedas, resep paru sapi sambal petai padang ini terasa mantap di lidah.
Itulah alasan kenapa resep paru sapi sambal petai padang yang enak ini wajib dihadirkan sebagai menu utama makan siang ini.
Percaya deh, keluarga pasti jadi tak sabar untuk makan siang ketika resep paru sapi sambal petai padang enak ini sudah kita hadirkan di meja makan.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram paru sapi, di potong kotak, direbus hingga matang
- 500 gram minyak untuk menggoreng
- 10 mata petai, dibelah dua, digoreng dalam minyak yang diberi garam
- 1 buah asam kandis direndam
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Sambal (Haluskan)
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 200 ml air
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, goreng paru hingga kecoklatan. Sisihkan.
Tumis bumbu sambal, tuang air sedikit sedikit sampai sambal matang dan tidak bau langu.
Masukkan asam kandis dan petai. Masak hingga sambal berminyak.
Masukkan paru goreng dan garam. Aduk rata.
![[FULL] Puja-Puji Trump ke Prabowo, Pakar: Indonesia Ukir Sejarah Jadi Bagian Perdamaian Timur Tengah](https://img.youtube.com/vi/fJn8tji_3J8/mqdefault.jpg)
