Resep

Resep Tahu Goreng Daun Jeruk Enak, Pelengkap Menu Makan Siang Renyah dan Mudah Dibuat

Tayang: Minggu, 20 November 2022 11:02 WITA

Editor: Diah Anggraeni

lihat foto

Resep Tahu Goreng Daun Jeruk Enak, Pelengkap Menu Makan Siang Renyah dan Mudah Dibuat

Sajian Sedap

Tidak hanya sebagai menu pelengkap makan siang, resep tahu goreng daun jeruk yang enak dan renyah serta mudah dibuat ini pas banget disajikan sebagai camilan.

TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan sedap dan mudah dibuat, resep tahu goreng daun jeruk ini cuma butuh 30 menit saja untuk membuatnya.

Pas banget memilih resep tahu goreng daun jeruk enak ini kalau tak ingin repot menghadirkan menu pelengkap untuk makan siang di akhir pekan.

Selain untuk menu pelengkap, resep tahu goreng daun jeruk yang enak dan renyah serta mudah dibuat ini pas banget disajikan sebagai camilan.

Bahan-bahan

Bumbu

350 gram tahu cina, potong kotak 2x2 cm
1 sendok makan air
1/2 sendok makan garam
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis (Aduk Rata)

50 gram tepung terigu protein
1/2 sendok teh garam

Bahan Pencelup

100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh baking powder
175 ml air es
5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris tipis

Langkah Pembuatan

Campurkan air dan garam. Masukan tahu. Aduk hingga rata. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
Gulingkan tahu di atas bahan pelapis. Sisihkan
Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, merica, ketumbar, kaldu ayam bubuk, dan baking powder.
Tambahkan air dan daun jeruk. Aduk rata. Celup tahu ke dalam bahan pencelup.
Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.