Resep
Resep Daging Penyet Berbumbu, Menu Makan Siang yang Rasanya Sulit Banget Dilupakan
Resep daging penyet berbumbu, olahan daging super enak untuk makan siang yang rasanya sulit banget untuk dilupakan.
Tayang:
Editor:
Diah Anggraeni
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/Resep-Daging-Penyet-Berbumbu.jpg){kind=small}
lihat foto
Sajian Sedap
Segera contek dan hadirkan resep daging penyet berbumbu di meja makan sebagai menu utama makan siang. Rasanya yang super lezat sulit untuk dilupakan.
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian dari olahan daging super enak untuk makan siang, resep daging penyet berbumbu ini memiliki cita rasa yang sulit banget untuk dilupakan.
Kalau makan siang dengan resep daging penyet berbumbu enak ini bakal bikin keluarga jadi lebih lahap makannya.
Kalau ingin membutikan resep daging penyet berbumbu yang enak ini, segera contek dan hadirkan di meja makan sebagai menu utama makan siang.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram daging sengkel, potong 3x3 cm
- 1.000 ml air
- 1 sendok teh asam jawa dan 1 sdm air, larutkan
- 3 sendok makan minyak, untuk menumis
- 500 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 sendok makan sambal terasi siap pakai, untuk sambal penyetan
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh jintan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
Langkah Pembuatan
Lumuri daging sengkel dengan bumbu halus dan air asam. Diamkan 20 menit.
Campur air, campuran daging bersama bumbunya, serai, dan lengkuas. Masak hingga daging empuk. Tuang santan. Masak hingga meresap. Angkat.
Panaskan minyak goreng. Goreng daging asal kecokelatan. Penyet di atas cobek.
Sajikan bersama sambal terasi.
KOMENTAR
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)