Resep
Resep Capcay Sayur, Menu Makan Siang Menyehatkan dengan Rasa Super Enak yang Pasti Disuka Keluarga
Resep capcay sayur enak dan mudah dibuat ini merupakan salah satu menu serba sayur dengan rasa super enak yang pasti disuka keluarga.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian enak dan mudah dibuat, resep capcay sayur ini merupakan salah satu menu serba sayur dengan rasa super enak yang pasti disuka keluarga.
Dengan tambahan ayam dan cumi, pastinya membuat resep capcay sayur yang enak ini jadi salah satu menu makan siang yang bikin keluarga jadi lebih lahap makan.
Mari, hadirkan menu makan siang serba sayur untuk di akhir pekan dengan mencontek resep capcay sayur enak dan sehat ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 buah paha ayam fillet, ptong kotak-kotak 2 cm
- 100 gram cumi bersih, belah melebar, kerat, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 buah wortel, potong miring
- 50 gram putren, potong miring
- 100 gram kol, potong per kuntum
- 100 gram brokoli, potong per kuntum
- 50 gram jamur merang, belah 2 bagian
- 50 gram kembang kol, dipotong per kuntum
- 100 gram caisim, dipotong-potong
- 50 gram sawi putih, bagi 2 bagian, potong-potong
- 50 gram kapri, bersihkan
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena dilarutkan dalam 1 sendok makan air
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
Langkah Pembuatan
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam fillet dan cumi. Aduk hingga berubah warna.
Tambahkan wortel, keputren, kol, jamur merang, kembang kol, dan brokoli. Aduk setengah sampai layu.
Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk semua bahan terbalut saus.
Masukkan caisim, sawi putih, dan kapri. Aduk sampai setengah layu. Tuangkan air. Biarkan mendidih.
Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
![[FULL] Detik-detik Pengibaran Sang Saka Merah Putih dalam HUT ke-80 RI di Istana Negara Merdeka](https://img.youtube.com/vi/CEJ63zeH3cM/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.