Resep
Resep Nugget Tempe Telur Asin, Menu Sarapan Nikmat yang Selalu Digemari si Kecil
Resep nugget tempe telur asin, menu serba goreng dengan rasa nikmat yang selalu digemari si kecil ketika kita sajikan sebagai menu sarapan.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Menu serba goreng dengan rasa nikmat, resep nugget tempe telur asin selalu digemari si kecil ketika kita sajikan sebagai menu sarapan.
Rasa dari resep nugget tempe telur asin ini sangat nikmat, karena kita gunakan ikan tenggiri dan juga telur asin sebagai bahan tambahannya.
Dengan resep nugget tempe telur asin enak dan mudah dibuat ini, kita juga jadi tidak perlu takut si kecil bakal malas untuk sarapan lagi deh.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram tempe, kukus, haluskan
- 100 gram ikan tenggiri, giling
- 100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 butir telur asin, kocok lepas, potong-potong bagian kuningnya
- 30 gram tepung sagu 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 3/4 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
Bahan Pencelup (Aduk Rata) dan Bahan Pelapis
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 50 ml air
- 75 gram tepung panir kasar (pelapis)
Langkah Pembuatan
Aduk rata ikan tenggiri, tempe, santan, telur, dan tepung sagu. Masukkan bumbu halus. Aduk rata.
Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik tahan panas. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang selama 30 menit hingga matang. Biarkan dingin. Potong bentuk jamur.
Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di dalam tepung panir kasar.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecoklatan.
resep nugget tempe telur asin
menu sarapan
resep makanan
resep masakan
resep
TribunKaltim.co
Tribun Kaltim
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.