Resep
Resep Keripik Usus Goreng, Camilan Renyah dan Super Enak untuk Malam Ini
Kalau ingin mengolah usus ayam menjadi hidangan yang super enak, contek resep keripik usus goreng ini.
Editor:
Diah Anggraeni
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/contek-resep-keripik-usus-goreng-ini.jpg){kind=small}
lihat foto
Sajian Sedap
Kalau ingin mengolah usus ayam menjadi hidangan yang super enak, contek resep keripik usus goreng ini.
TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan berbahan dasar usus, resep keripik usus goreng yang renyah ini pasti ramai penggemarnya.
Kalau ingin mengolah usus ayam menjadi hidangan yang super enak, contek resep keripik usus goreng ini.
Resep keripik usus goreng bertekstur renyah ini pasti banyak penggemarnya karena rasanya enak banget.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram usus ayam, cuci, potong-potong 15 cm
- 2 sendok teh air kapur sirih
- 1/2 sendok teh garam
- 800 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Pelapis (Aduk Rata) dan Bahan Perendam
- 150 gram tepung beras
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml santan, dari 1/4 btr kelapa (Bahan Perendam)
Bumbu Halus
- 3 butir kemiri, sangrai
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Langkah Pembuatan
Lumuri usus ayam dengan campuran air kapur sirih dan garam. Diamkan 30 menit. Angkat dan cuci bersih.
Aduk rata bahan perendam dan bumbu halus. Tambahkan usus ayam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Angkat dan tiriskan.
Gulingkan usus di atas bahan pelapis.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kering.
KOMENTAR
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)