Resep
Resep Roti Pandan Srikaya, Camilan Sore Hari yang Lembut dengan Rasa Super Lezat
Rasa dan tekstur yang hadir dalam resep roti pandan srikaya ini tak kalah dengan buatan bakery dan pasti bikin nagih untuk disantap.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Jika ingin membuat roti seenak buatan bakery, sebaiknya contek resep roti pandan srikaya ini.
Rasa dan tekstur yang hadir dalam resep roti pandan srikaya ini tak kalah dengan buatan bakery dan pasti bikin nagih untuk disantap.
Menyajikan resep roti pandan srikaya lembut dengan isian srikaya yang sedap untuk bersantai pada sore hari merupakan pilihan yang tepat.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram gula pasir
- 1 1/2 sendok teh (6 gr) ragi instan
- 1 butir telur
- 150 ml air es
- 70 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh garam
- 9 lembar daun pandan
Bahan Isi
- 100 gram selai sarikaya
Bahan Olesan
- 3 sendok makan susu cair
Langkah Pembuatan
Roti, campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
Tambahkan campuran telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan mentega dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
Timbang adonan masing-masing 40 gr. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Siapkan kertas roti yang dipotong 7x12 cm.
Ambil sebuah adonan. Pipihkan. Beri isi. Gulung dengan bagian sisinya tertutup (hingga isi tertutup adonan).
Lilitkan bagian tengah roti dengan daun pandan. Kemudian lilitkan kertas roti
Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
Olesi bagian sisi yang mengembang keluar dengan bahan olesan.
Oven menggunakan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 10 menit sampai matang.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.