Resep
Resep Empal Aroma Kemangi, Menu Makan Siang Istimewa dengan Rasa dan Aroma yang Begitu Nikmat
Menu olahan daging praktis, resep empal aroma kemangi ini rasanya enak banget. Cocok kita hadirkan sebagai menu makan siang.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Mari hadirkan resep empal aroma kemangi yang enak dan harum ini sebagai menu makan siang.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu olahan daging praktis untuk menu makan siang, resep empal aroma kemangi ini hadir dengan cita rasa yang enak banget.
Karena punya aroma dan rasa yang begitu nikmat, resep empal aroma kemangi ini pasti bikin perut lapar ketika masih dimasak.
Kalau ingin menghadirkan menu siang istimewa, hadirkan saja resep empal aroma kemangi yang enak dan harum ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram daging sapi
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 sendok teh garam
- 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 ikat kemangi, dipetiki
- 1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 5 butir kemiri, disangrai
- 2 1/2 sendok teh ketumbar
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 50 gram gula merah
- 1 sendok teh garam
- 100 ml air
Langkah Pembuatan
Rebus daging sapi dengan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, dan air sampai matang.
Potong searah serat 5x4x1 1/2 cm. Rebus kembali sampai empuk. Pukul-pukul daging agak melebar.
Panaskan minyak. Masukkan kemangi. Goreng hingga setengah kering. Masukkan daging. Goreng hingga matang. Angkat daging bersama daun kemangi.
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.