Resep
Resep Sayur Kembang Kol Jamur, Menu Praktis dan Sehat yang Bikin Keluarga Semangat Makan Sayur
Hanya Anda butuh waktu 20 menit saja untuk menghadirkan resep sayur kembang kol jamur yang enak ini untuk menu makan siang.
Editor:
Diah Anggraeni
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sayur-kembang-kol-jamur-yang-enak.jpg){kind=small}
lihat foto
Sajian Sedap
Hanya Anda butuh waktu 20 menit saja untuk menghadirkan resep sayur kembang kol jamur yang enak ini untuk menu makan siang.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu serba sayur yang sehat sering ditolak ketika disajikan sebagai menu pelengkap hidangan.
Tapi dengan resep sayur kembang kol jamur yang enak ini, keluarga pasti jadi lebih semangat untuk makan sayur!
Tak perlu khawatir, kita tetap bisa menghadirkan menu praktis dan enak ini hanya dalam waktu 20 menit saja.
Bahan-bahan
Bahan
- 1/8 sendok teh merica hitam, disangrai,
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
- 1 cm jahe, memarkan
- 100 gram wortel, potong serong
- 1 bongkol kembang kol, potong per kuntum
- 2 lembar jamur kuping, rendam,
- 100 gram jamur merang, belah 2 bagian
- 25 gram kapri, disiangi
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok teh maizena dilarutkan di dalam
- 2 sendok teh air
- 1 batang daun bawang, dipotong serong
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Masukkan wortel, kembang kol, jamur kuping, jamur merang, dan kapri. Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih dan matang.
Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
KOMENTAR
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)