Resep
Resep Semur Daging Pedas, Menu Makan Malam Tradisional yang Perlu Diragukan Lagi Cita Rasanya
Menghadirkan resep semur daging pedas ini bakal bikin seisi rumah semangat makan malam.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Jangan sampai melewatkan menu tradisional, resep semur daging pedas yang hadir dengan rasa yang tak bisa diragukan lagi.
Ketika akhir pekan, memang paling tepat menghadirkan resep semur daging pedas ini sebagai menu utama makan malamnya.
Rasa yang sedikit pedas dari resep semur daging pedas favorit keluarga satu ini membuat kita jadi lebih semangat untuk makan malam.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram daging sengkel, potong-potong 5x 4 x 1 cm
- 10 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 5 buah cabai rawit merah utuh, memarkan
- 300 gram kentang, potong-potong, goreng matang
- 200 gram wortel, potong panjang
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 7 butir cengkih, memarkan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 135 ml kecap manis
- 1 sendok teh pala bubuk
- 1.500 ml air
- 3 sendok teh ketumbar bubuk
- 3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 cm jahe
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak.Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Tambahkan bumbu halus bersama serai, daun salam, dan cengkih. Aduk sampai harum.
Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan kentang. Bubuhi garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kecap manis, dan pala bubuk. Aduk sampai daging terbalut bumbu.
Tuang air secara bertahap sampai daging setengah matang. Masukkan wortel. Aduk rata.
Kecilkan api dan masak sampai daging matang dan kuah mengental.
![[FULL] Demo Buruh Kepung Senayan, Said Iqbal: DPR Parah, RUU Setahun Panja Doang, Kasihan Presiden](https://img.youtube.com/vi/TGRtOGQV2Z4/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.