Resep
Resep Kering Tempe Kacang, Menu Makan Malam yang Kaya Akan Cita Rasa
Tidak perlu lagi bingung ingin masak apa untuk menu makan malam, hadirkan resep kering tempe kacang yang enak ini saja.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Meski tampil sederhana, namun resep kering tempe kacang ini tidak perlu diragukan untuk jadi menu pelengkap.
Kaya akan cita rasa dan bisa disimpan dalam waktu lama, membuat resep kering tempe kacang yang praktis ini bakal jadi primadona ibu rumah tangga.
Yuk, hadirkan resep kering tempe kacang ini dalam jumlah banyak untuk jadi stok lauk pelengkap.
Bahan-bahan
Bahan
- 3 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong, goreng
- 50 gram kacang tanah, goreng
- 400 gram tempe, iris tipis 4x2 cm
- 3 sendok makan bawang merah goreng
- 1 sendok makan bawang putih goreng
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh air perasan jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan air
- 3/4 sendok teh garam
Langkah Pembuatan
Lumuri tempe yang sudah diiris dengan 1 sdt garam dan 25 ml air. Tiriskan.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering. Sisihkan.
Campur gula pasir, gula merah, air, garam, air jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak di atas api kecil sampai kental.
Masukkan tempe, kacang tanah, cabai merah, dan bawang goreng. Aduk sampai tercampur rata dan kering.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.