Resep
Resep Mi Bola Daging Kuah Kental, Menu Sarapan Simple yang Rasanya Sedap Banget
Tidak perlu ragu menghadirkan resep mi bola daging kuah kental yang enak dan sederhana ini,
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Dari tampilannya saja, resep mi bola daging kuah kental ini sudah begitu menarik untuk disantap.
Hadir dengan kuah kental yang rasanya sedap banget, membuat resep mi bola daging kuah kental yang praktis satu ini bakal jadi menu sarapan primadona keluarga.
Langsung saja pilih resep mi bola daging kuah kental ini kalau ingin menghadirkan menu sarapan spesial untuk esok hari.
Bahan-bahan
Bahan Bola Daging
- 250 gram daging giling
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan
- 200 gram mi telur bulat, rebus matang
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang kasar
- 5 buah bakso sapi, potong-potong
- 100 gram jamur kancing kaleng, masing-masing potong 2 bagian
- 100 gram wortel, iris miring
- 50 gram kol, potong-potong
- 50 gram kapri, siangi
- 1 sendok teh kecap jamur
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
- 1 sendok makan garam
- 1.500 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan minyak wijen
- 1 batang daun bawang, potong miring
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 1/2 sendok makan maizena dan 2 1/2 sendok makan air, larutkan
Langkah Pembuatan
Bola daging, aduk rata bahan bola daging. Bentuk bola-bola kecil. Sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan bola daging. Tumis sampai berubah warna.
Tambahkan bakso sapi, jamur kancing, wortel, kol, dan kapri. Aduk rata. Tumis sampai layu
Masukkan kecap jamur, kecap asin, kaldu sapi bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kental. Tambahkan telur sambil diaduk sampai berserabut.
Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
Tambahkan mi. Masak sampai mendidih. Segera sajikan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.