Resep
Resep Nastar Crumble Cake, Kue Kering Lebaran yang Hadir dengan Perpaduan Sempurna
Jangan sampai melewatkan resep nastar crumble cake, kue kering Lebaran yang cantik dan lembut ini.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Salah satu resep bolu kukus, resep nastar crumble cake ini hadir dengan tampilan yang cantik.
Perpaduan sempurna dari nastar dan bolu lembut membuat resep nastar crumble cake jadi semakin istimewa.
Tertarik untuk menyajikan resep nastar crumble cake yang cantik dan lembut ini untuk kue kering Lebaran nanti?
Bahan-bahan
Bahan
- 4 butir telur
- 85 gram gula pasir
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram susu bubuk
- 100 gram margarin, dilelehkan
Bahan Isi
- 1 buah nanas ukuran kecil, parut
- 100 gram gula pasir
- 1 butir cengkih
- 2 cm kayumanis
- 100 gram buttercream, untuk olesan
Bahan Crumble (Aduk Berbutir) dan Hiasan
- 60 gram margarin
- 25 gram gula tepung
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram cornflake, remahkan kasar
- 25 gram keju cheddar, parut
- 100 gram buttercream (hiasan)
- 100 gram nastar klasik dan nastar bunga (hiasan)
Langkah Pembuatan
Isi, masak nanas, cengkh, dan kayumanis sambil diaduk sampai meresap. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai airnya mengering. Angkat dan sisihkan.
Crumble, oven bahan crumble dengan api bawah pada suhu 160 derajat Celsius 25 menit sampai kecokelatan. Sisihkan.
Cake, kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin sambil diaduk perlahan. Tuang ke dalam loyang diameter 18 cm tinggi 7 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius 35 menit sampai matang. Dinginkan.
Bagi dua cake. Ambil selembar cake. Oleskan selai nanas. Oleskan buttercream. Tutup dengan cake lain. Padatkan.
Olesi seluruh permukaan cake dengan buttercream. Taburi crumble. Hiasi nastar klasik dan nastar bunga di atasnya.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.