Resep
Resep Menu Berbuka Puasa, Kehadiran Sup Taoco Tahu Ini Mampu Mendobrak Nafsu Nakan Seisi Rumah
Badan pasti terasa lebih hangat kalau kita pilih resep sup taoco tahu yang praktis ini untuk sebagai menu buka puasa nanti.
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian berkuah dengan rasa super sedap, resep sup taoco tahu ini mampu mendobrak nafsu makan.
Badan pasti terasa lebih hangat kalau kita pilih resep sup taoco tahu yang praktis ini untuk sebagai menu buka puasa.
Karena aroma dari menu favorit keluarga ini sedap banget, keluarga pun tak sabar untuk menyantapnya.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram daging sengkel, potong kotak 1 cm, rebus sampai empuk
- 2 sendok makan taoco, ulek
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, memarkan
- 100 gram jagung manis pipil
- 100 gram jamur kaleng, belah 2 bagian
- 2 batang seledri
- 1 blok kaldu ayam
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok makan gula pasir
- 1.700 ml air
- 300 gram tahu sutera, potong kotak tebal
- 1 1/2 cm, bagi 4 bagian
- 50 gram maizena dan 100 ml air, larutkan, untuk pengental
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan minyak wijen, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Ambil kaldu daging. Tambahkan air hingga 1.500 ml. Sisihkan.
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum di dalam minyak wijen. Masukkan taoco. Aduk sebentar.
Tuang kaldu daging dan dagingnya. Biarkan mendidih.
Masukkan seledri, jamur, jagung, kaldu ayam, garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, kecap ikan, air, dan tahu sutera. Aduk sampai matang.
Masukkan telur. Biarkan meletup-letup.
Masukkan daun bawang dan larutan maizena. Aduk sampai meletup kembali. Angkat.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.