Resep

Resep Menu Takjil Buka Puasa, Corn And Mayo Risoles Enak Ini Bisa Jadi Peluang Bisnis saat Ramadan

Tayang: Minggu, 9 April 2023 14:21 WITA

Editor: Diah Anggraeni

lihat foto

Resep Menu Takjil Buka Puasa, Corn And Mayo Risoles Enak Ini Bisa Jadi Peluang Bisnis saat Ramadan

Sajian Sedap

Tidak perlu pikir panjang untuk menghadirkan resep corn and mayo risoles sebagai menu takjil buka puasa nanti.

TRIBUNKALTIM.CO - Camilan ringan dengan rasa super enak, resep corn and mayo risoles ini cocok untuk menu takjil buka puasa hari ini.

Karena rasanya enak dan tidak sulit dibuat, membuat resep corn and mayo risoles yang praktis ini juga bisa jadi inspirasi peluang bisnis saat bulan Ramadan.

Pasti laris banget deh, kalau menjual menu takjil bernama resep corn and mayo risoles ini.

Bahan-bahan

Bahan Kulit

200 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1 kuning telur
1/4 sendok teh garam
450 ml susu cair
1 sendok makan margarin, lelehkan

Bahan Isi

1/4 buah bawang bombay, cincang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
350 ml susu cair
1 buah (75 gram) paha ayam, rebus, suwir-suwir
100 gram jagung manis, rebus, pipil
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
50 gram keju cheddar parut
100 gram mayonaise
2 sendok makan margarin, untuk menumis

Bahan Pencelup

3 putih telur, kocok lepas
100 gram tepung panir kasar

Langkah Pembuatan

Kulit: kocok lepas telur dan garam. Tambahkan susu cair dan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
Buat dadar tipis di wajan datar diameter 10 cm. Lakukan sampai adonan habis.
Isi: Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, jagung manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
Masukkan keju parut dan mayonaise. Aduk rata. Angkat.
Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk segitiga.
Celupkan ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.