Resep
Resep Lotek, Menu Makan Malam Sehat dan Enak yang Mudah Sekali Dibuat
Jika tak ingin gendut, sajikan resep lotek yang sehat dan praktis ini saja tanpa menggunakan nasi.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Jika tak ingin gendut, sajikan resep lotek yang sehat dan praktis ini saja tanpa menggunakan nasi.
TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan khas Sunda bernama resep lotek ini dijamin enak dan pastinya mudah dibuat.
Tak heran kalau menu sehat satu ini bisa kita andalkan untuk jadi menu makan malam nanti.
Kalau tak ingin gendut saat makan malam, bisa banget menyantap resep lotek yang praktis ini saja tanpa menggunakan nasi.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram tahu cina, goreng berkulit, potong-potong
- 200 gram kacang panjang, potong-potong 2 cm
- 200 gram kangkung, siangi
- 200 gram kol iris kasar
- 200 gram taoge
- 2 buah bakwan sayur dipotong untuk pelengkap
Bahan Bumbu Kacang
- 200 gram kacang panjang goreng
- 3 buah cabai merah besar, rebus
- 2 buah cabai merah keriting, rebus
- 3 buah cabai rawit merah, rebus
- 1 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 1 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula merah
- 1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dengan 2 sendok makan air
- 200 ml air hangat
Langkah Pembuatan
Rebus masing-masing sayuran hingga matang. Tiriskan.
Bumbu kacang, ulek cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit, kencur, garam,dan gula merah. Tambahkan kacang tanah. Haluskan. Aduk rata.
Tambahkan air asam jawa dan air. Ulek rata.
Masukkan tahu, kacang panjang, kacang tanah, kangkung, kol, taoge, dan bakwan sayur. Aduk rata.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Demo Buruh Kepung Senayan, Said Iqbal: DPR Parah, RUU Setahun Panja Doang, Kasihan Presiden](https://img.youtube.com/vi/TGRtOGQV2Z4/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.