Resep
Resep Semur Paha Ayam, Pelengkap Menu Makan SIang Tradisional yang Simple dengan Aroma Mantap
Tidak perlu ragu lagi untuk menghadirkan resep semur paha ayam yang simple dan enak banget ini untuk jadi menu makan siang nanti.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Menu tradisional bernama resep semur paha ayam ini hadir dengan rasa dan aroma yang begitu mantap.
Aroma rempah yang kuat serta kuah yang manis dan gurih, membuat resep semur paha ayam favorit keluarga satu ini jadi semakin menggiurkan untuk disantap.
Jadi tidak perlu ragu lagi untuk menghadirkan resep semur paha ayam yang simple dan enak banget ini untuk jadi pelengkap menu makan siang nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 7 buah paha ayam bawah
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 2 buah cengkih
- 2 cm kayumanis
- 2 lembar daun salam
- 2 buah cabai merah, iris halus
- 1 buah tomat, potong-potong
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 300 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 butir kemiri, sangrai
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh merica
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, cengkih, kayumanis, dan daun salam sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan cabai dan tomat. Tumis sampai layu.
Tambahkan kecap manis, garam, dan pala bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai ayam matang dan meresap.
Bakar ayam diatas bara api sampai kecokelatan dan harum. Sajikan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.