Resep
Resep Es Cendol Cokelat Kopi, Minuman Pelepas Dahaga yang Bakal Bikin Susah Move On
Cita rasa istimewa dari minuman pelepas dahaga bernama resep es cendol cokelat kopi ini pasti bikin susah move on.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-es-cendol-cokelat-kopi-ini-pasti-bikin-susah-move-on.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Hadir dengan tampilan cantik, resep es cendol cokelat kopi ini memiliki rasa yang manis serta segar.
Begitu mencicipinya, cita rasa istimewa dari resep es cendol cokelat kopi ini pasti bikin susah move on.
Yuk, segera hadirkan minuman segar satu ini untuk jadi minuman pelepas dahaga saat cuaca panas.
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gram tepung beras
- 30 gram tepung sagu
- 700 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan cokelat bubuk
- 1/4 sendok teh cokelat pasta
- 2 sendok teh bubuk kopi instan di dalam 1 sendok makan air hangat
- 2 lembar daun pandan, diikat
Bahan Kuah Santan
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 3 buah nangka, dipotong kotak
Bahan Sirop dan Pelengkap
- 300 gram gula merah, disisir
- 300 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 700 gram es serut (pelengkap)
Langkah Pembuatan
Cendol, larutkan tepung beras, tepung sagu, garam, cokelat bubuk, cokelat pasta, larutan kopi, dan daun pandan di dalam air. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
Tuang adonan ke dalam cetakan cendol. Tekan di atas baskom yang berisi air es. Saring cendolnya. Sisihkan.
Sirop, didihkan gula merah, air, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai gula leleh. Saring. Rebus lagi sampai meletup-letup. Tambahkan nangka. Aduk rata. Sisihkan.
Kuah santan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.
Sajikan cendol bersama sirup, kuah santan, nangka, dan es serut.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)