8 Cara Menyimpan Daging Sapi, Agar Gizinya Tetap Terjaga, Daging Mentah Lebih Baik Tidak Dicuci

TRIBUNKALTIM.CO - Ada 8 cara menyimpan daging aapi, Agar gizinya tetap terjaga.

Salahsatunya makan bersama menyantap makanan yang enak.

Aneka makanan khas menjadi sajian di Hari Raya Idul Adha tersebut.

Simak cara menyimpan daging sapi agar tetap segar.

Setelah hari raya Idul Adha, banyak daging sapi yang bisa kita olah menjadi masakan.

Namun kita menghindari untuk memasaknya sekaligus dan memilih untuk memasaknya bertahap.

Baca juga: Amalan Sunnah Saat Hari Raya Idul Adha 2023, Tidak Boleh Makan Sebelum Sholat Idul Adha

Daging sapi akan cepat membusuk jika kita tidak tahu cara menjaganya agar tetap segar.

Berikut ini cara menyimpan daging sapi agar gizi pada daging sapi tetap terjaga, dikutip Tribunnews dari Sajiansedap.com:

1. Apabila tidak langsung dimasak, simpanlah daging di lemari es bagian paling dingin dengan suhu minus 1-5 derajat celcius.

2. Selalu taruh daging mentah atau segar dalam satu lapisan saja.

Jangan ditumpuk agar ada sirkulasi udara antar daging dan daging tidak menempel satu sama lain.

3. Sebenarnya, daging mentah lebih baik tidak dicuci.

Apabila kotor, cukup potong bagian yang kotor.

Pasalnya, daging juga mengandung bakteri.

Apabila dicuci, kita justru menyebarkan bakteri-bakteri pada daging sapi tersebut ke lingkungan sekitar kita.