Harga Menu Bebek Hitam Sumenep di Warung Sambal Bengis Mbah Tjokro Balikpapan, Rasanya Gurih

Baik anak-anak, remaja maupun dewasa kerap datang untuk menikmati hidangan bebek bertekstur lembut nan manis.

Belum lagi, bumbu hitam lembut dengan rasa otentik karena memiliki bahan yang didatangkan langsung dari Sumenep, Madura.

Baca juga: Jadi Pilihan Kuliner Baru, Bebek Goreng Balikpapan Hadirkan Bumbu Hijau dengan Aroma Rempah

Sehingga sedap disantap dengan nasi hangat.

"Untuk bumbunya kita olah selama 2 sampai 3 hari. Sekali bikin, bisa 5 sampai 10 kg," ungkap Egiv.

Biasanya pada Jumat sampai Minggu itu bikin 10 kg.

"Sedangkan kalau weekday, hari biasa 5 kg," jelasnya.

Selain itu, sambal ijo, sambal korek hingga sambal mangga yang segar juga dihidangkan untuk menjadi pelengkap.

Baca juga: 6 Pilihan Tempat Makan Siang Super Enak di Madiun, Bebek Kasong Pak Har Terkenal Lezat dan Empuk

Untuk diketahui, warung yang buka dari pukul 11.00 hingga 00.00 Wita berkapasitas 56 orang ini menghadirkan bebek bumbu hitam dengan harga Rp 35 ribu.

(TribunKaltim.co/Ardiana Kinan)

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Kaltim dan Google News Tribun Kaltim untuk pembaruan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.