Bukan hanya Mie Panjang Umur, Ini 7 Makanan Khas Imlek yang Dipercaya Bisa Membawa Keberuntungan

TRIBUNKALTIM.CO - 2 hari lagi Tahun Baru Imlek 2024.

Merupakan tradisi di sebagian besar Asia mengadakan pesta mewah untuk merayakan Imlek, yang jatuh antara bulan Januari dan Februari.

Di Tiongkok, lentera merah yang meriah, petasan yang memekakkan telinga, dekorasi pintu yang membawa keberuntungan, serta pakaian baru dan potongan rambut adalah bagian dari perayaan saat keluarga berkumpul pada malam sebelumnya Imlek.

Namun, bagi banyak orang, menikmati hidangan istimewa bersama orang-orang terkasih adalah elemen terpenting dalam Imlek.

Menariknya makanan yang disajikan saat Imlek haruslah memiliki makna keberuntungan.

Baca juga: 50 Quotes Ucapan Tahun Baru Imlek 2024, Menyentuh Hati dan Bermakna yang Dapat Digunakan

Dilansir dari chinahighlights, berikut deretan makanan khas Imlek yang dipercaya bisa membawa keberuntungan jika dimakan saat perayaan.

1. Ikan - Peningkatan Kemakmuran

Dalam bahasa China, "ikan" (鱼 Yú /yoo/) terdengar seperti 'kelebihan'.

Ikan merupakan hidangan tradisional Tahun Baru Imlek yang ada di menu makan malam Tahun Baru Imlek.

Masyarakat Tiongkok selalu ingin memiliki surplus di akhir tahun, karena mereka berpikir jika mereka berhasil menabung di akhir tahun, maka mereka bisa menghasilkan lebih banyak di tahun berikutnya.

Ikan harus menjadi hidangan terakhir yang tersisa, karena hal ini memiliki homofonik yang menguntungkan karena adanya surplus setiap tahun.

Hal ini dilakukan di bagian utara Sungai Yangtze, namun di daerah lain kepala dan ekor ikan tidak boleh dimakan sampai awal tahun, yang menunjukkan harapan bahwa tahun akan dimulai dan diakhiri dengan surplus.

Ikan kukus adalah salah satu resep Tahun Baru Imlek yang paling terkenal.

2. Pangsit China - Kekayaan

Dengan sejarah lebih dari 1.800 tahun, pangsit (饺子 Jiǎozi /jyaoww-dzrr/) adalah makanan keberuntungan klasik, dan hidangan tradisional yang disantap pada Malam Imlek, sangat populer di Tiongkok, khususnya di Tiongkok Utara.